问题 单项选择题

下列选项对餐厅人员配置要求,叙述正确的是哪一项()?

A.餐位数达到60个及以上的酒店可配餐厅主管;40个及以上的酒店可配厨师长。

B.餐厅月营业额达到5万及以上的酒店可配餐厅主管;3万及以上的酒店可配厨师长。

C.餐厅月营业额达到6万及以上的酒店可配餐厅主管;5万及以上的酒店可配厨师长。

D.餐位数达到80个及以上的酒店可配餐厅主管;60个及以上的酒店可配厨师长。

答案

参考答案:C

选择题