因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖，①冷冻食品的原理是低温抑制微生物的生长和大量繁殖；②腊肉、④咸菜都是用较多的盐渗出食品内的水分，从而抑制微生物的生长和大量繁殖；③罐头食品和⑥袋装肉肠所采取的主要保存方法是灌装法和真空包装法，原理都是密封前灭过菌，且密封严，细菌不能进入，空气也不能进入，从而杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖．⑤盒装牛奶用的都是巴氏消毒法，即高温灭菌．可见D符合题意．

故选：D