A、熄灭酒精灯用嘴吹灭，操作错误，故A错误；

B、木炭还原氧化铜的实验结束时，先熄灭酒精灯，操作错误，澄清石灰水会倒流进入试管，引起试管炸裂，故B错误；

C、实验室用高锰酸钾制氧气，在试管口附近放一团疏松的棉花，操作正确，故C正确；

D、称取一定量的食盐时，将砝码放在天平的左盘，操作错误，应“左物右码”，故D错误．

故选C．