A、铁在空气中只能烧至发红，不会产生火星，故选项说法错误．

B、为防止药品腐蚀托盘，药品不能直接放在天平的托盘上称量，干燥的药品应放在纸片上称量，具有腐蚀性、易潮解的药品应防止玻璃器皿中称量，故选项说法错误．

C、过滤液体时，要注意“一贴、二低、三靠”的原则，不能将液体直接倒入漏斗，应用玻璃棒引流，故选项说法错误．

D、为防止液体沸腾时喷出伤人，给液体加热时试管口不能对着自己或别人，故选项说法正确．

故选D．