膳食中优质蛋白质主要来自动物性食品和：（）

A.奶类

B.大豆及其制品

C.蛋类

D.肉类

E.蔬菜、水果

指通过查阅文献资料，发现问题、总结规律的方法是（）。

A.实验研究法

B.案例研究法

C.文献研究法

D.人种志研究法