微生物的发酵有重要的作用，各种原料甚至一些生活和生产废弃物在微生物的作用下，可以转化成为人所用的多种产品，如甲烷杆菌发酵能产生甲烷，是一种清洁能源，同时还净化了污水，这与微生物的特点有关系，如微生物的繁殖速度快，短期内能大量繁殖，能成分发酵．其次是代谢能力强，代谢方式多样，如无氧代谢和有氧代谢等．

故选：B