细菌都是单细胞个体，一个细菌就是一个细胞．

真菌中既有单细胞的也有多细胞的，如酵母菌是单细胞个体，蘑菇是多细胞个体，整体包括：菌盖、菌褶、菌柄、菌丝等．

故说细菌和真菌都是单细胞个体是错误的．

故答案为：×