答案：D

题目分析：A选项观点与题意无关，题中涉及勤俭节约，艰苦奋斗，没有涉及消费与人们的收入水平的关系，故排除。B选项观点与题意不符，题中没有涉及盲目效仿跟从别人进行消费，故排除。C选项观点与题意无关，题中强调不剩饭，不剩菜，节约用餐，而没有强调对环境的保护，故排除。D选项观点与题意相符，资源有效，不剩饭，不剩菜，光盘行动，就是提倡勤俭节约，艰苦奋斗，故入选。