问题 多项选择题

关于植物油料中脂肪的特点下列说法错误的是()。

A.是有饱和脂肪酸所构成的甘油脂

B.较难保管

C.在储藏期间不易酸败变质

D.稳定性差

答案

参考答案:B, D

单项选择题
填空题