问题
单项选择题 A型题
关于食物中毒预防措施表述错误的是（）
A.防止食品在加工、储运过程中被污染
B.防止病原体繁殖而产生毒素
C.杀灭病原体或破坏毒素
D.严格执行卫生法规
E.剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒
答案
参考答案：E
解析：加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E选项是错误的。
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关于食物中毒预防措施表述错误的是（）
A.防止食品在加工、储运过程中被污染
B.防止病原体繁殖而产生毒素
C.杀灭病原体或破坏毒素
D.严格执行卫生法规
E.剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒
参考答案：E
解析：加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E选项是错误的。