问题 解答题

盛夏,吃剩的饭菜不放入冰箱,很快其表面会长出“黑毛”---霉菌,而放入冰箱冷藏保存时间较长.兴趣小组同学针对“温度对霉菌生活的影响”展开了实验探究.做法如下:将一个馒头一分为二,分别装入塑料袋封口,一份放入冰箱冷藏,另一份放在餐桌上.进行观察记录结果如下.请你完成下列内容:

项 目第一天第二天第三天第四天第五天
餐桌上(室温)没有发霉少许霉菌很多霉菌非常多的霉菌长满霉菌
冰箱(低温)没有发霉没有发霉没有发霉有少量霉菌霉菌增多
(1)针对问题“温度对霉菌的生活有影响吗?”做出的假设是______.

(2)实验中的变量是______.

(3)分析实验现象,得出的结论是______.

(4)针对“放入冰箱保存的馒头第四天也有少量霉菌”这一事实.对冰箱的使用,你的建议是______.

答案

(1)针对问题“温度对霉菌的生活有影响吗?”我们可以从正反两方面假设:温度对霉菌的生活有影响或温度对霉菌的生活没有影响.

(2)根据题意可知实验中的变量是温度(室温和低温).

(3)分析实验现象冰箱内低温情况下发霉少而慢,室温温情况下发霉多而快.可得出温度对霉菌的生活有影响(或低温不利于霉菌生长等)

(4)针对“放入冰箱保存的馒头第四天也有少量霉菌”这一事实.我们注意夏天食物尽量放入冰箱保存,但冰箱保存时间不宜过久.

故答案为:(1)温度对霉菌的生活有影响或温度对霉菌的生活没有影响.

(2)温度

(3)温度对霉菌的生活有影响(或低温不利于霉菌生长等)

(4)夏天食物尽量放入冰箱保存,但冰箱保存时间不宜过久.(合理即可)

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