问题
单项选择题 A型题
食用河豚发生食物中毒的原因是（）
A.河豚含有的组胺
B.河豚含有的毒素
C.河豚中有毒金属
D.河豚腐败变质
E.河豚受到有毒物质污染
答案
参考答案：B
解析：河豚本身所含有的河豚毒素，是食用河豚中毒的原因
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食用河豚发生食物中毒的原因是（）
A.河豚含有的组胺
B.河豚含有的毒素
C.河豚中有毒金属
D.河豚腐败变质
E.河豚受到有毒物质污染
参考答案：B
解析：河豚本身所含有的河豚毒素，是食用河豚中毒的原因