要做好统计资料的搜集工作,需根据()选择合适的调查方式和方法。
A.调查人员
B.调查范围
C.调查目的
D.调查任务
E.调查对象特点
参考答案:B, C, D, E
发酵的最佳温度是()。
A、13~18℃
B、18~25℃
C、30~37℃
D、20~27℃