2015年6月22日，甲县烟草专卖局根据群众举报，在张某店内查获A品牌真品卷烟8万支，涉案金额3.2万元。执法人员制作了现场勘验（检查）笔录，并对相关证据先行登记保存。在店内，执法人员依法对张某及其雇员肖某进行了询问并制作了笔录，肖某称已销售A品牌卷烟50条，涉案金额4000元，与账册记录相符。据查实，张某28岁，精神状况正常，2010年办理了烟草专卖零售许可证，2013年4月14日，因销售假烟金额较大受到行政处罚，并被甲县局取消从事烟草专卖业务资格，2014年9月8日因无证零售烟草制品受到工商部门行政处罚。

执法人员对肖某所做的笔录属于何种证据？对该证据应当主要审查哪些内容？（5分）