问题 单项选择题

下列对粮食霉变的叙述,错误的是()。

A.粮食霉变是否发生及发展快慢,主要决定于环境条件是否适于微生物的生长发育

B.微生物在相对湿度高于65%~70%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变

C.作为发生“粮食霉变事故”开始标志是早期霉变阶段

D.粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度

答案

参考答案:C

单项选择题
多项选择题