问题
填空题
在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，这是因为低温可杀菌．______．（判断对错）
答案
通过分析可知，在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，主要是因为低温抑制微生物的生长、繁殖，不是低温可杀菌．因此题干的说法不正确．
故答案为：×．
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在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，这是因为低温可杀菌．______．（判断对错）
通过分析可知，在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，主要是因为低温抑制微生物的生长、繁殖，不是低温可杀菌．因此题干的说法不正确．
故答案为：×．