稻谷储存的品质控制指标有色泽、气味、脂肪酸值、（）。
A.降落值
B.回归评分值
C.过氧化值
D.品尝评分值
参考答案：D
分针走100圈时，时针走多少圈( )
A．1B．2C．5/3D．3/4
制作鱼蓉面坯时，生粉应最先加入鱼蓉中，才可搅拌成坯。（）
