政府采购人采购纳人集中采购目录的政府采购项目，必须使用的采购方式是（）。

A.由主管部门代为采购

B.采购人自行采购

C.联合其他采购人自行团购

D.委托集中采购机构代理采购

既属于水溶性成分，又属于醇溶性成分的是（）

A.鞣质

B.生物碱盐

C.挥发油

D.苷类

E.蛋白质