A、闻药品的气味要用手轻轻在瓶口扇动，不能将鼻子凑到容器口去闻药品的气味，A操作不正确．

B、量筒读数要平视凹液面的最底部，B正确．

C、不能用手拿药品，C操作不正确．

D、稀释浓硫酸要将浓硫酸倒入水中不能将水倒入浓硫酸中，D操作不正确．

故答案选B．