参考答案：A

解析：

从疾病流行强度而言，一个中学在一天内突然发生数百名食物中毒病例，属于爆发；一个地区过去每年流感发病率为5%，今年的流感发病率为30%，属于流行；相邻的几个国家在短时间内出现了大量的霍乱病例，属于大流行；一个城市麻疹的发病率多年来保持在一个相同的水平，属于散发。