参考答案：A, B, C, E

解析：

存货是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料等。

而工程物资是为了建造或维护固定资产而储备的，其用途不同，不能视为“存货”核算。