问题
单项选择题 A1型题
以下哪一项不是食物中毒的主要预防措施（）
A.注意卫生，防止食品污染
B.低温保存，控制细菌繁殖及毒素形成
C.对从业人员进行预防接种
D.食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
E.加强食品的卫生管理，严格执行卫生法规及管理条例
答案
参考答案：B
解析：阿米巴痢疾是由溶组织阿米巴原虫引起的肠道传染病，病变主要在盲肠与升结肠。临床上以腹痛、腹泻、排暗红色果酱样大便为特征。本病易变为慢性，其并发症分肠内、肠外两大类：肠内并发症当肠粘膜溃疡深达肌层并侵及血管，可引起不同程度肠出血及肠空孔，银屏性穿孔可发生弥漫性腹膜炎或腹腔脓肿。