A、浓硫酸溶于水放出大量的热，浓硫酸的密度比水大，稀释时只能将浓硫酸倒入水中，不能将水倒入浓硫酸中，这样会造成浮在上面的水沸腾而液滴飞溅，为了散热要用玻璃棒搅拌，故此选项错误．

B、蒸发时要用玻璃棒不断搅拌防止局部受热造成液滴飞溅，故此选项正确．

C、量筒读数，视线要平视凹液面的最底部，故此选项错误．

D、测定空气中氧气的含量不能采用生成物是气体的可燃物，故此选项错误．

故选B