问题 多项选择题

加辅料炒时,先将辅料炒至灵活或滑利易翻动再投入药物的方法是()。

A.麸炒

B.米炒

C.土炒

D.砂炒

E.滑石粉炒

答案

参考答案:C, D, E

选择题
多项选择题