问题
选择题
在运输和销售鲜鱼时,往往要加一些冰块进行保鲜。这样做的好处是低温可以
A.降低腥味
B.杀死所有的细菌,使鱼可以永久保鲜
C.增加营养
D.抵制细菌的生长和繁殖,鲜鱼不易变质
答案
答案:D
加一些冰块就与放置冰箱保存的原理相同,因为低温能够抵制细菌的生长和繁殖,使得鲜鱼不易变质。
在运输和销售鲜鱼时,往往要加一些冰块进行保鲜。这样做的好处是低温可以
A.降低腥味
B.杀死所有的细菌,使鱼可以永久保鲜
C.增加营养
D.抵制细菌的生长和繁殖,鲜鱼不易变质
答案:D
加一些冰块就与放置冰箱保存的原理相同,因为低温能够抵制细菌的生长和繁殖,使得鲜鱼不易变质。