麸炒枳实能缓和峻烈之性，减少对肠道平滑肌刺激的原理是（）。

A.黄酮苷含量减少

B.挥发油含量降低

C.辛弗林和N—甲基酪胺含量降低

D.产生香味

E.麦麸的协调作用