夏天，放在桌上的一杯牛奶很快就变质了，其主要原因是（　　）

A．空气中的灰尘大量落到牛奶里，使牛奶变质

B．夏天气温高，落在牛奶中的细菌和真菌大量生长繁殖，使牛奶变质

C．下天的高气温使牛奶变质

D．长时间放置使牛奶变质