问题 单项选择题

甲股份有限公司于20×8年4月1日购入面值为1000万元的3年期债券并划分为持有至到期投资,实际支付的价款为1500万元,其中包含已到付息期但尚未领取的债券利息20万元,另支付相关税费10万元。该项债券投资的初始入账金额为万元。

A.1510

B.1490

C.1500

D.1520

答案

参考答案:B

解析:对持有至到期投资应按公允价值进行初始计量,交易费用应计入初始确认金额;但企业取得金融资产支付的价款中包含已到付息期但尚未领取的债券利息,应当单独确认为应收利息。债券投资的初始入账金额=1500-20+10=1490(万元)。

实验题

荔枝是著名的岭南佳果.其果皮中存在多酚氧比酶,多酚氧比酶能够氧化果皮中的一些无色物质,形成褐色物质。这是引起采后荔枝果皮褐变的原因之一.褐变的发生严重影响了荔枝的保鲜效果:果皮褐变面积百分率.常作为荔枝保鲜效果的指标,在不考虑其它因素影响褐变的前提下,利用上述现象.以荔枝果皮褐变面积百分率为多酚氧化酶活性的指标,某同学设计了一个实验,旨在探究温度对荔枝果皮内多酚氧化酶活性的影响。

(1)请补充下列实验设计中空缺的内容:

①.设计温度梯度:5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃

②.确定测量指标:荔枝果皮褐变面积百分率;

③.选择同一品种、__________和成熟度一致且无机械损伤的新鲜荔枝果实,将其分成_______组,每组数量_________,装入保鲜袋并作好标签后,分别放入相应温度的恒温箱中;

④.经过5天后,取出荔枝果实,测定并记录褐变面积。

(2)请据下图分析实验结果:____________________________。

(3)请结合上述实验结果,指出对荔枝具有较好保鲜效果所需的温度范围。

(4)削皮后的苹果和马铃薯容易发生褐变,请据此分析要选择无机械损伤的荔枝果实为实验材料的原因

(5)在完全无氧条件下,多酚氧化酶将无法催化上述的褐变反应过程。如果在此条件下,荔枝果皮不会发生褐变,可否在此条件下贮藏荔枝?为什么?_____________________。

(6)除上述温度、氧和机械损伤以外,还有哪些因素影响果蔬保鲜效果,请提出两种相应的保鲜措施。

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