二次函数y=-2（x-5）2+3的顶点坐标是______．
∵二次函数y=-2（x-5）2+3是顶点式，
∴顶点坐标为（5，3）．
故答案为：（5，3）．
简述食品化学学科的发展趋势。
发生影响行车的设备故障时，应有哪些内容作为原始记录备查？
