量筒用于量取一定量的液体，量取液体时先向量筒里倾倒液体至接近所需刻度后用滴管滴加到刻度线；读数时量筒必须放平稳，视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平；另外注意量筒不可用作反应器．

A、量筒读数时，量筒必须放平稳，视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，是正确的；

B、量取液体体积操作：先向量筒里倾倒液体至接近所需刻度后用滴管滴加到刻度线，是正确的；

C、量筒不可用作反应器，所以在量筒中配制100毫升10%的NaOH溶液是错误的；

D、为防止水倒流如试管，引起试管的炸裂，在“高锰酸钾制取氧气”实验中，收集好气体后应先将导管移出 水槽再停止加热，故正确．

故选C