问题 单项选择题

下列不属于正餐备餐操作基本步骤的是哪项?()

A.布置环境,了解菜品情况

B.设置餐台,清洁自助餐台

C.补充酒水饮料

D.巡视检查

答案

参考答案:B

单项选择题
判断题