下列不属于正餐备餐操作基本步骤的是哪项?()
A.布置环境,了解菜品情况
B.设置餐台,清洁自助餐台
C.补充酒水饮料
D.巡视检查
参考答案:B
在固体介质中,()声速>()声速>()声速。
注射制剂的无菌检查项目中,检查方法有()
A.过滤
B.间接接种法
C.薄膜接种法
D.培养法
E.比较法