下列不属于正餐备餐操作基本步骤的是哪项?()
A.布置环境,了解菜品情况
B.设置餐台,清洁自助餐台
C.补充酒水饮料
D.巡视检查
参考答案:B
每分钟释放到组织的氧的总量大约为()。
A.100ml
B.240ml
C.350ml
D.400ml
E.500ml