下列不属于正餐备餐操作基本步骤的是哪项？（）
A.布置环境，了解菜品情况
B.设置餐台，清洁自助餐台
C.补充酒水饮料
D.巡视检查
参考答案：B
食管下段癌多为（）
A．鳞状细胞癌
B．腺癌
C．未分化癌
D．腺棘皮癌
E．浆液癌
下列对于财务分析的理解，正确的为（）。
A.仅以资产负债表、现金流量表、损益表为主要依据
B.主要目的是对财务的结果进行研究和评价
C.分析内容主要包括客户财务状况、盈利能力、偿债能力
D.分析的最终目的是预测客户发展变化趋势，为贷款决策提供依据
