下列不属于正餐备餐操作基本步骤的是哪项？（）
A.布置环境，了解菜品情况
B.设置餐台，清洁自助餐台
C.补充酒水饮料
D.巡视检查
参考答案：B
奥苏伯尔认为影响迁移的认知结构变量有哪些
对于企业而言，物流管理的重点在于有效的控制和优化设施地点、库存和( )三个物流要素。
A．搬运 B．配送 C．交通运输 D．装卸
