下列不属于正餐备餐操作基本步骤的是哪项？（）
A.布置环境，了解菜品情况
B.设置餐台，清洁自助餐台
C.补充酒水饮料
D.巡视检查
参考答案：B
只有人口没有出口的损伤（）
A.闭合伤
B.贯通伤
C.非贯通伤
D.切线伤
E.反跳伤
一般把（）称为干线。
A.国道和省道
B.县道
C.乡道
D.专用公路
