下列不属于正餐备餐操作基本步骤的是哪项？（）
A.布置环境，了解菜品情况
B.设置餐台，清洁自助餐台
C.补充酒水饮料
D.巡视检查
参考答案：B
数字图像坐标系可以定义为矩阵坐标系。
根据市场竞争程度的不同，可以将市场分为（）
A．自由开放市场
B．完全竞争市场
C．完全垄断市场
D．寡头垄断市场
E．垄断竞争市场
