问题
单项选择题
下列关于酒店餐厅中餐桌上牙签盅的描述不正确的是哪项?()
A.每天收市对牙签盅进行整理、清洁和补充
B.靠墙的餐桌,牙签盅、餐巾纸碟、花瓶都放置靠墙一边
C.不得少于1/2
D.牙签盅的清洁要求为:无油腻,无水迹,无灰尘
答案
参考答案:C
下列关于酒店餐厅中餐桌上牙签盅的描述不正确的是哪项?()
A.每天收市对牙签盅进行整理、清洁和补充
B.靠墙的餐桌,牙签盅、餐巾纸碟、花瓶都放置靠墙一边
C.不得少于1/2
D.牙签盅的清洁要求为:无油腻,无水迹,无灰尘
参考答案:C