用量筒量取液体时，根据所取液体体积与量筒量程接近的原则选取量筒，因此取用7.5mL液体时，应选用10mL的量筒；使用量筒读数时，视线要与量筒内凹液面的最低处保持水平．

故答案为：B；凹液面的最低处．