下列不是蛋白质α-螺旋结构特点的是( )。

A．天然蛋白质多为右手螺旋

B．肽链平面充分伸展

C．每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈

D．每个氨基酸残基上升高度为0.15nm

E．每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转100°

关于静息能量描述准确的是（）。

A.需在餐后6～8小时测定

B.睡眠或安静状态下测定

C.包含食物特殊动力作用

D.和基础能量消耗一样

E.环境温度对测定结果无影响