参考答案：A,B,C,E

解析： 数据的编辑处理包括数据复制、修改、移动、增加、删除、剪切等图形编辑及属性增加、修改、删除等操作，以实现对数据的操作与管理。D项，扫描数字化属于数据输入方法。