问题
多项选择题
以下关于食品留样的描述正确的是()
A、留样放在清洗消毒后的独立密闭容器
B、冷藏保存48小时
C、每个品种都要留样不能遗漏
D、食品留样必须保存在厨房以方便及时检查
答案
参考答案:A, B, C
以下关于食品留样的描述正确的是()
A、留样放在清洗消毒后的独立密闭容器
B、冷藏保存48小时
C、每个品种都要留样不能遗漏
D、食品留样必须保存在厨房以方便及时检查
参考答案:A, B, C