问题
问答题 简答题
简述热食明档、餐厅操作台设计要求？
答案
参考答案：
⑴设计要整齐美观，进行无后台化处理。
⑵简便安全，易于观赏。
⑶油烟、噪声不扰客。
⑷与菜品相对集中，便于顾客取食。
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简述热食明档、餐厅操作台设计要求？
参考答案：
⑴设计要整齐美观，进行无后台化处理。
⑵简便安全，易于观赏。
⑶油烟、噪声不扰客。
⑷与菜品相对集中，便于顾客取食。