问题
单项选择题
某营养素的可耐受最高摄入量（uL）是指（）。
A.推荐的每日该营养素的摄入水平
B.个体对该营养素需要量的平均值
C.可满足群体中97%～98%个体需要的该营养素摄入水平
D.平均每日可以摄入该营养素的最高限量
E.通过观察或实验获得的健康人群该营养素摄入量
答案
参考答案：D
解析：平均需要量（EAR）指可以满足某一特定性别、年龄及不同生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平。推荐摄入量（RNI）可以满足某一特定性别、年龄及不同生理状况群体中绝大多数（97%～98%）个体需要量的摄入水平。适宜摄入量（AI）是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。可耐受最高摄入量（UL）是指平均每日摄入营养素的最高限量。