患者男，40岁，平素嗜好烟酒，近日过服辛辣炙煿之品后，出现喉间呃声洪亮，冲逆而出，口臭烦渴，喜冷饮，大便秘结，小便短赤，舌苔黄，脉滑数。

根据中医辨证理论，此患者应辨证下列哪一型（）

A.胃中寒泠

B.胃火上逆

C.胃阴不足

D.肝郁化火

E.以上都不是