参考答案：A,D,E

解析：红霉素为白色结晶性粉末，无臭，味苦，微有引湿性，易溶于甲醇、乙醇，极微溶于水。本品在干燥状态时稳定，水溶液则在中性(pH=7左右)时稳定；pH<6时易破坏，发生降解反应，使红霉素失去活性。