参考答案：C

解析：人体对辐射高度敏感的组织有：淋巴组织、胸腺、骨髓、胃肠上皮、性腺和胚胎组织等。感觉器官为中度敏感组织；中枢神经系统和心脏为轻度敏感组织；骨组织为不敏感组织。