生鲜肉的种类主要有()、冷鲜肉。
参考答案:冷冻肉
采用有底阀排水泵灌水时,应该先打开放气阀和(),向泵体内灌水,直至泵体内空气全部排出,然后关闭以上各阀。
A.灌水阀
B.排水阀
C.引水阀
食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系才能有效保证终产品安全?()
A、SSOP
B、ISO9000
C、ISO14000
D、GMP、SSOP、HACCP