影响褐变变色的因素主要有光线、氧气、温度和水分、（）。
参考答案：金属离子
作为一个设备设施比较完善的酒吧，搅拌器应放置在（）。
A.冰块机上面
B.咖啡机下面
C.前吧
D.后吧
元宵作为农历正月十五的节庆食品，传说最早始于( )。 P84
A．春秋早期 B．春秋末期 C．战国早期 D．战国末期
