参考答案：A,B,E

解析： 安全控制的目标是减少和消除生产过程中的事故，保证人员健康安全和财产免受损失。具体包括：①减少或消除人的不安全行为的目标；②减少或消除设备、材料的不安全状态的目标；③改善生产环境和保护自然环境的目标。