问题 单项选择题

测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为()

A.24g

B.64g

C.25g

D.18g

E.36g

答案

参考答案:C

解析:蛋白质的含量与含氮量的换算。

填空题
单项选择题