简述酱油加热的目的？
参考答案：
（1）灭菌；（2）调整香气和风味；（3）增加色泽；（4）除去悬浮物；（5）破坏酶，使酱油质量稳定。
3点整，钟表的时针与分针所成的角的度数为（ ）
A．60°
B．90°
C．120°
D．150°
JDK中，用( )命令对其源文件进行编译，生成字节码文件。
A．javexe
B．javagxc
C．javadoexe
D．javaexe
