酱腌菜的颜色变化包括()。
A.乳酸使叶绿素失去稳定性
B.花青素在不同的环境条件下呈不同颜色
C.酶促褐变
D.对辅料吸附
E.果胶降解
参考答案:A, B, C, D
低渗性缺水引起体液容量的变化为()。
A.血浆、组织间液、组织内液均减少,以血浆减少为主
B.血浆、组织间液、组织内液均减少,以组织间液减少为主
C.血浆、组织间液、组织内液均减少,以细胞内液减少为主
D.只有细胞间液减少
E.主要表现为血液浓缩
患者男,43岁,因“躯干红斑、水疱伴口腔糜烂1年余”来诊。1年前无明显诱因口腔黏膜出现糜烂伴疼痛,继而胸背部出现红斑、水疱,水疱疱壁薄,迅速糜烂、结痂。无药物、食物过敏史。家族成员无类似病史。查体:口腔颊、腭部黏膜可见3~4处直径1~2cm的红色糜烂面;胸背部散在钱币大小的红斑及糜烂面,部分表面可见绿豆大小水疱,疱壁薄,内容物清,尼氏征(+)。血、尿常规正常。ECG、胸部X线片正常。
该疾病可能引起的并发症不包括()。
A.肺部感染
B.电解质紊乱
C.眼部瘢痕形成导致失明
D.败血症
E.肾小球肾炎