分离热区所用的阻聚剂具有（）功能。
A．阻聚
B．抗氧
C．分离
D．分散
参考答案：A, B, D
熟炒的肉类原料需要经过的前期热处理方法是______。
A．水焯
B．焯煮
C．油滑
D．油炸
报纸的特点是什么？
