酱油大曲的生产工艺是（）。
A.固态通风制曲
B.中温大曲
C.高温大曲
D.中高温大曲
参考答案：A
A．金属钠存放于煤油中
B．硝酸贮存在避光、低温处
C．氯水贮存在棕色瓶中，放在冷暗处
D．烧碱溶液贮存在带玻璃塞的细口瓶中
复利计息有间断复利和连续复利之分。如果计息周期为一定的时间区间(如年、季、月等)，并按复利计息，称为间断复利。( )
