佳腾水产加工厂原是一家国有企业，2007年内，发生了以下事项：
(1)调整新的领导班子上任，决定精简内设机构，中层干部轮岗，将会计部撤并到厂部办公室，同时任命办公室主任刘某兼任会计负责人。撤并以后，会计主要工作重新分工如下：原会计部主办会计继续留任会计工作，原设备处工作人员、刘某的女儿刘莲调任出纳工作，兼任会计档案的保管。
刘某毕业于某名牌师范大学，自从参加工作以来一直从事办公室文秘，恪守职责，兢兢业业，深受厂领导和同事们的好评。为了使其尽快胜任会计负责人岗位，领导要求刘某半脱产参加会计知识培训班，并参加当年全省会计从业资格的统一考试。
(2)撤并工作完成，办理会计交接手续，由厂部纪检、监察部门严格监交。
(3)某司法单位因工作需要暂时借用佳腾水产加工厂上一年的会计档案，对有关原始凭证做了摘录或复制。工作过程中，得到厂方的大力支持：刘莲积极配合，并办理了详细的外借登记手续。
(4)某月某日，佳腾水产加工厂开出一张面额为10000元整的转账支票向某运输公司支付运费。次日，运输公司向银行提示付款，银行发现该支票为空头支票，遂予以退票，并对佳腾厂处以1000元的罚款。某运输公司要求佳腾厂除支付其10000元的运费之外，还应当另外支付其2000元的赔偿金。
(5)在上级有关部门的关心、支持下，引进外资，佳腾厂与外商合作，成立了中外合资的佳明公司。公司管理层研究决定，公司以后凡是对外报送的财务会计报告均由刘某签字、盖章后正式报送，以利于会计信息的及时披露。
要求：根据我国相关法律法规的规定，回答下列问题：

企业撤并会计机构、任命会计主管人员、会计工作的岗位分工等是否合法说明理由。